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स्वास्थ्यफ़ोटो: HT Healthदाल, करी या बिरयानी जैसे बचे हुए भोजन का स्वाद अगले दिन बेहतर होता है क्योंकि ठंडा करने से रासायनिक और स्वाद संबंधी बदलाव होते हैं। Diga Organics के खाद्य इतिहास और विज्ञान विशेषज्ञ आलोक सिंह बताते हैं कि भोजन को रात भर आराम देने से इसके स्वाद गहरे और मेल खाते हैं, जो विश्वभर की पाक परंपराओं में प्रचलित है। यह व्यंजन की समृद्धि और एकरूपता बढ़ाता है।
HT Health·
राजनीतिफ़ोटो: Economic Timesजयराम रमेश ने केंद्रीय गृह मंत्री अमित शाह पर व्यापक मतदाता वंचना से ध्यान हटाने के लिए घुसपैठिए की भाषा इस्तेमाल करने का आरोप लगाया। उन्होंने विशेष गहन संशोधन प्रक्रिया की सत्यता पर महत्वपूर्ण सवाल उठाए। समाजवादी पार्टी के अध्यक्ष अखिलेश यादव ने कथित चुनावी धोखाधड़ी के खिलाफ एकता की अपील की और सामाजिक समानता व वंचित समुदायों के अधिकारों की रक्षा पर जोर दिया।
Economic Times·
विश्वफ़ोटो: News18 Hindiकश्मीर घाटी में मौसम ने अचानक करवट ली और पिछले 24 घंटों में गुलमर्ग, जोजिला और सिंथन टॉप सहित ऊंचे इलाकों में सीजन की पहली बर्फबारी हुई। पहाड़ों पर ताजा हिमपात और मैदानी इलाकों में रिमझिम बारिश से पूरी वादी में ठिठुरन बढ़ गई है।
News18 Hindi·
मनोरंजनफ़ोटो: News18Hi Entertainmentअक्षरा सिंह ने बिहार में हाल ही आई बाढ़ पर एक नया भक्ति गीत रिलीज़ किया है। इस गीत में उन्होंने अपनी आवाज दी है और वीडियो में बाढ़ प्रभावित इलाकों में राहत कार्य करती दिख रही हैं। गीत में छठी मइया और दुर्गा मां के प्रति श्रद्धा व्यक्त की गई है, जो इस आपदा के दौरान राहत प्रयासों को दर्शाता है।
News18Hi Entertainment·
व्यापारफ़ोटो: ET EnergyTransformers and Rectifiers (India) Ltd (TARIL) के शेयर कंपनी के मजबूत Q2 FY27 परिणामों के बाद लगभग 19% बढ़ गए, जिसमें रिकॉर्ड मुनाफा दर्ज किया गया। यह TARIL के लिए 10 महीनों में सबसे बड़ा एक दिन का उछाल था, जो निवेशकों के विश्वास और बाजार में बड़ी तेजी को दर्शाता है।
ET Energy·
राजनीतिफ़ोटो: Hindustan Timesत्रिपुरा की एक अदालत ने 30 वर्षीय व्यक्ति को खवाई जिले में 17 वर्षीय लड़की से दुष्कर्म कर गर्भवती करने के लिए उम्रकैद और ₹25,000 जुर्माना लगाया। लड़की को 2021 में दो बार दुष्कर्म का शिकार होना पड़ा। आरोपी को आईपीसी की धारा 376(1), 506 और पॉक्सो अधिनियम के तहत गिरफ्तार किया गया। जुर्माना न देने पर छह महीने कड़ी सजा होगी।
Hindustan Times··Khowai
HT Health·
फ़ोटो: HT Healthदाल, करी या बिरयानी जैसे बचे हुए भोजन का स्वाद अगले दिन बेहतर होता है क्योंकि ठंडा करने से रासायनिक और स्वाद संबंधी बदलाव होते हैं। Diga Organics के खाद्य इतिहास और विज्ञान विशेषज्ञ आलोक सिंह बताते हैं कि भोजन को रात भर आराम देने से इसके स्वाद गहरे और मेल खाते हैं, जो विश्वभर की पाक परंपराओं में प्रचलित है। यह व्यंजन की समृद्धि और एकरूपता बढ़ाता है।
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