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स्वास्थ्यफ़ोटो: Hindu Health

अध्ययन में पाया गया कि पौधे आधारित मांस में पारंपरिक मांस से अधिक अवशोषित...

CSIR-IHBT और Good Food Institute India के अध्ययन में पाया गया कि पौधे आधारित मांस उत्पादों में पारंपरिक चिकन मांस की तुलना में अधिक अवशोषित प्रोटीन होता है। इन विट्रो पाचन सिमुलेशन के माध्यम से पांच पौधे आधारित उत्पादों में प्रोटीन की जैवउपलब्धता अधिक देखी गई। स्वाद और बनावट में चुनौतियां हैं, लेकिन पोषण संबंधी लाभ संभावित हैं, हालांकि स्वास्थ्य प्रभावों की पुष्टि के लिए और शोध आवश्यक है।

Hindu Health··Palampur

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राजनीतिफ़ोटो: Amar Ujala

गुवाहाटी गोलीकांड: होटल लीज विवाद में परिवार के चार सदस्य मारे गए

असम के गुवाहाटी में होटल बिलास इन की लीज विवाद के कारण हुई गोलीबारी में पांच लोगों की मौत हुई, जिनमें चार एक ही परिवार के सदस्य थे। पुलिस ने होटल लीज पर लेने वाले घनकांत गोगोई को गिरफ्तार किया और वारदात में इस्तेमाल .32 बोर पिस्टल बरामद की। घटना सोमवार रात बोरा सर्विस इलाके में हुई, जिसमें छह लोग घायल हुए, एक का इलाज जारी है। विवाद होटल मालिक और पट्टेदार के बीच था।

Amar Ujala··Guwahati

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राजनीतिफ़ोटो: Times of India

DPDP अधिनियम के खिलाफ DNPA सुप्रीम कोर्ट जा सकती है

डिजिटल न्यूज पब्लिशर्स एसोसिएशन (DNPA) डिजिटल पर्सनल डेटा प्रोटेक्शन (DPDP) अधिनियम की कुछ धाराओं और सरकार द्वारा बनाए गए नियमों की संवैधानिक वैधता को सुप्रीम कोर्ट में चुनौती देने की योजना बना रही है। DNPA का आरोप है कि ये प्रावधान अभिव्यक्ति की स्वतंत्रता के मौलिक अधिकार का उल्लंघन करते हैं और पत्रकारिता को खतरे में डालते हैं।

Times of India·

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स्वास्थ्यफ़ोटो: Hindu Health

डबल फोर्टिफाइड नमक भारत में एनीमिया संकट का किफायती समाधान

लोहा की कमी से होने वाला एनीमिया भारत में एक बड़ी स्वास्थ्य समस्या बना हुआ है, जो आधे से अधिक महिलाओं और लगभग 75% बच्चों को प्रभावित करता है। यह मातृ मृत्यु, कुपोषण, संज्ञानात्मक क्षति और आर्थिक नुकसान का कारण है। भारत सरकार की एनीमिया मुक्त भारत योजना इस समस्या का व्यापक समाधान प्रस्तुत करती है। डबल फोर्टिफाइड नमक, जिसकी लागत प्रति व्यक्ति ₹14-₹20 वार्षिक है, एनीमिया से लड़ने के लिए एक किफायती और प्रभावी पोषण हस्तक्षेप है।

Hindu Health·

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विश्वफ़ोटो: Amar Ujala

चक्रवात अर्नब से यूपी, ओडिशा और आंध्र में अलर्ट जारी

चक्रवात अर्नब के कारण उत्तर प्रदेश, ओडिशा और आंध्र प्रदेश में सतर्कता बढ़ा दी गई है। मौसम विभाग ने भारी बारिश, गरज-चमक और तेज हवाओं की चेतावनी दी है। ओडिशा में संवेदनशील इलाकों से लोगों को सुरक्षित स्थानों पर पहुंचाया जा रहा है और छह जिलों में स्कूल बंद हैं। आंध्र प्रदेश ने 20 जिलों के लिए 27 करोड़ रुपये राहत को जारी किए हैं। यूपी में 28 से 31 अक्टूबर तक बेमौसम बारिश का अलर्ट है।

Amar Ujala·

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खेलफ़ोटो: HT Sports

टेक्सास में रोड-रेज विवाद के बाद Dez Bryant को पुलिस ने हथकड़ी लगाई

पूर्व Dallas Cowboys स्टार Dez Bryant को टेक्सास के Southlake में रोड-रेज विवाद के बाद पुलिस ने हथकड़ी लगाई। यह घटना ट्रैफिक लाइट पर शुरू हुई जब Bryant ने दो ड्राइवरों पर लापरवाही से ड्राइविंग का आरोप लगाया। विवाद एक रेस्टोरेंट के पार्किंग लॉट में बढ़ गया, जहां Bryant को बंदूक से धमकी दी गई। पुलिस ने Bryant को हिरासत में लिया और चालान जारी किया।

HT Sports··Southlake

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