भारत में नमक में सोडियम की जगह पोटैशियम से लाखों जानें बच सकती हैं
एक अध्ययन में पाया गया है कि नमक में सोडियम क्लोराइड की जगह पोटैशियम युक्त नमक का उपयोग करने से भारत में लाखों मौतें और बीमारियां रोकी जा सकती हैं। यह शोध 193 देशों को कवर करता है और बताता है कि स्वस्थ नमक दिल की बीमारी और स्ट्रोक से होने वाली मौतों को काफी कम कर सकता है। विशेषज्ञों का कहना है कि वर्तमान उच्च रक्तचाप दिशानिर्देश इस महत्वपूर्ण पहलू को नजरअंदाज करते हैं।
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