केमिकल के बिना भूसे से जैविक मशरूम उत्पादन
बिहार के जमुई निवासी शिवेंदु कुमार पिछले चार वर्षों से केवल भूसे का उपयोग कर बिना किसी केमिकल के स्वादिष्ट मशरूम जैविक तरीके से उगा रहे हैं। इस विधि से उत्पादन लागत कम होती है, बीमारियां और बदबू नहीं फैलती, और मशरूम स्वास्थ्य के लिए पूरी तरह सुरक्षित रहता है।
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