स्वास्थ्यफ़ोटो: HT Healthभारत में पर्याप्त भोजन के बावजूद सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी जारी
भारत में पर्याप्त भोजन करने के बावजूद कई लोगों में सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी पाई जाती है। NFHS-5 के अनुसार 15-49 वर्ष की गैर-गर्भवती महिलाओं में 57.2% और गर्भवती महिलाओं में 52.2% को एनीमिया है। CNNS ने किशोरों में विटामिन D, B12 और आयरन की कमी को उजागर किया है। डॉ. सोनाली गोखले बताती हैं कि पर्याप्त भोजन का सेवन जरूरी है, लेकिन यह जरूरी नहीं कि विटामिन और मिनरल्स की पर्याप्त मात्रा मिल रही हो।
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