व्यापारफ़ोटो: Deccan Heraldकश्मीर में मूल्य वर्धित उत्पादों के लिए 100 से अधिक खाद्य प्रसंस्करण इकाइयां
अप्रैल 2026 में जारी NITI आयोग की योजना जम्मू और कश्मीर में 100 से अधिक छोटे खाद्य प्रसंस्करण इकाइयों की स्थापना का प्रस्ताव करती है ताकि ताजा सेब की बिक्री से आगे बढ़ा जा सके। इसमें ग्रेडिंग, निर्जलीकरण और गूदा निकालने की सुविधाएं शामिल हैं, जो व्यापक खाद्य निर्माण पारिस्थितिकी तंत्र विकसित करेंगी। यह योजना मूल्य संवर्धन और ब्रांडिंग को बढ़ावा देगी।
Deccan Herald··Srinagar
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