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स्वास्थ्यफ़ोटो: HT Health

नवरात्रि के लिए ग्लूटेन-फ्री साबूदाना चीज़ वेज डंपलिंग्स रेसिपी

प्रमाणित पोषण विशेषज्ञ आथिरा सेथुमाधवन ने नवरात्रि के लिए साबूदाना से बनी ग्लूटेन-फ्री चीज़ वेज डंपलिंग्स की रेसिपी साझा की। प्रत्येक सर्विंग में पांच स्टीम्ड डंपलिंग्स होती हैं, जिनमें 325 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, 52 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 10 ग्राम वसा होती है। ये डंपलिंग्स नरम, चबाने में मज़ेदार और चीज़ वेज भरावन से भरी होती हैं, जो व्रत के लिए उपयुक्त हल्का व्यंजन है।

HT Health·

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तकनीकफ़ोटो: Firstpost Tech

एफटीसी ने उपभोक्ता सुरक्षा चिंताओं पर OpenAI और Anthropic को समन भेजा

फेडरल ट्रेड कमीशन (FTC) ने OpenAI और Anthropic को सुरक्षा घटनाओं और संभावित उपभोक्ता संरक्षण उल्लंघनों से संबंधित दस्तावेज़ प्राप्त करने के लिए नागरिक जांच मांग भेजी है। यह जांच उन घटनाओं के बाद AI कंपनियों को नियंत्रित करने के लिए सरकार के व्यापक प्रयासों का हिस्सा है, जिनमें अप्रकाशित मॉडल वेबसाइट हैक करने और धोखाधड़ीपूर्ण परीक्षण शामिल थे। FTC शीर्ष AI अधिकारियों को गवाही देने के लिए बाध्य कर सकता है।

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व्यापारफ़ोटो: Business Standard

Jio का ₹30,213 करोड़ IPO 34 गुना कमाई पर, Bharti Airtel से कम

Reliance Industries की डिजिटल शाखा Jio Platforms 21 अक्टूबर को भारत का सबसे बड़ा IPO लॉन्च करेगी, जिसकी कीमत ₹1,065 से ₹1,119 प्रति शेयर के बीच है। यह IPO 270 मिलियन शेयर बेचकर लगभग ₹30,213 करोड़ जुटाएगा, जिससे Jio का मूल्य ₹10,30,491 करोड़ होगा। यह Hyundai Motor India के ₹27,870 करोड़ के IPO से बड़ा है। Jio का IPO बिना ऑफर फॉर सेल के है और इसका उद्देश्य कर्ज चुकाना है। यह FY26 की कमाई का 34 गुना मूल्यांकन है, जो Bharti Airtel के 39 गुना से कम है।

Business Standard·

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खेलफ़ोटो: Hindu Sport

पॉल ने गेंदबाजों से कहा, खराब दिनों में खुद पर कठोर न हों

कीमो पॉल ने खराब गेंदबाजी के दिनों में खुद पर कठोर न होने की बात कही। उन्होंने बताया कि टीम के लंबे गेंदबाजी बैठकें होती हैं ताकि सफलता को हल्के में न लिया जाए। पॉल ने कहा कि उन्हें अपनी योजना, क्षेत्र सेटिंग और इरादे स्पष्ट थे, जो चुनौतियों के बावजूद एक केंद्रित दृष्टिकोण दर्शाता है।

Hindu Sport·

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राजनीतिफ़ोटो: News18

SCBA ने संजय राउत और निखिल वागले के खिलाफ अवमानना याचिका दायर की

सुप्रीम कोर्ट बार एसोसिएशन (SCBA) ने पत्रकार निखिल वागले और शिव सेना-UBT सांसद संजय राउत के खिलाफ 11 अक्टूबर के एक सोशल मीडिया पोस्ट को लेकर आपराधिक अवमानना याचिका दायर की है, जिसमें भारत के मुख्य न्यायाधीश सूर्य कांत के खिलाफ अपमानजनक टिप्पणी की गई थी। याचिका में कहा गया है कि ये बयान अदालत की गरिमा को ठेस पहुंचाते हैं। याचिका में दोनों के खिलाफ नोटिस जारी करने, पोस्ट हटाने और ऐसे बयानों पर रोक लगाने की मांग की गई है। यह पोस्ट CJI के विपक्षी नेताओं से मिलने से इनकार के बाद आई थी।

News18·

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व्यापारफ़ोटो: TOI World

2013 में RXBAR की स्थापना, 2017 में Kellogg ने 600 मिलियन डॉलर में खरीदा

2013 में पीटर राहल और जारेड स्मिथ ने RXBAR की शुरुआत की, जो पौष्टिक प्रोटीन बार बनाता था। राहल के माता-पिता के तहखाने से शुरू हुआ यह ब्रांड तेजी से लोकप्रिय हुआ और 2017 में Kellogg कंपनी ने इसे 600 मिलियन डॉलर में खरीद लिया। राहल ने दो साल तक CEO के रूप में काम किया और फिर पद छोड़ा। यह क्लीन-लेबल स्नैक्स में बड़ी सफलता थी।

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