स्वास्थ्यफ़ोटो: HT Healthदाल रोज खाने से पाचन, मांसपेशियों और स्वास्थ्य को लाभ
दाल में प्रोटीन, फाइबर, जटिल कार्बोहाइड्रेट और आवश्यक खनिज जैसे फोलेट, आयरन, पोटैशियम और मैग्नीशियम होते हैं, जो रोजाना खाने पर कई स्वास्थ्य लाभ देते हैं। पोषण विशेषज्ञ अश्लेषा जोशी के अनुसार, दाल अनाज के साथ मिलकर प्रोटीन की गुणवत्ता बढ़ाती है, मांसपेशियों के रखरखाव, पाचन स्वास्थ्य और रक्त शर्करा नियंत्रण में मदद करती है, खासकर जब इसे कम तेल के साथ संतुलित आहार में शामिल किया जाए।
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