स्वास्थ्यफ़ोटो: News-Medicalकुलिनरी मेडिसिन: पोषण, खाना पकाने और स्वास्थ्य का संगम
कुलिनरी मेडिसिन पोषण विज्ञान को खाना पकाने की शिक्षा के साथ जोड़ती है ताकि मरीजों को आहार संबंधी सलाह लागू करने और स्वास्थ्य पेशेवरों को पोषण परामर्श में प्रशिक्षित करने में मदद मिल सके। अध्ययनों में खाना पकाने का आत्मविश्वास और आहार व्यवहार में सुधार दिखा है, लेकिन दीर्घकालिक चिकित्सीय लाभों के लिए साक्ष्य सीमित हैं।
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