विश्वफ़ोटो: Deccan Heraldकाखेती वाइनरी में प्राचीन जॉर्जियाई ब्रेड की परंपरा प्रदर्शित
काखेती, जॉर्जिया के परिवार संचालित वाइनरी Giuaani में, सुश्री Eto Iobashvili ने पारंपरिक जॉर्जियाई ब्रेड बनाने का तरीका दिखाया। उच्च गुणवत्ता वाला आटा, ताजा खमीर, गर्म दूध और नमक का उपयोग किया गया। ब्रेड को पारंपरिक मिट्टी के तंदूर tone में पकाया गया, जिससे कुरकुरा किनारा और नरम अंदरूनी हिस्सा बना। यह ब्रेड बनाने की परंपरा जॉर्जिया की प्राचीन सांस्कृतिक विरासत को दर्शाती है।
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