विज्ञानफ़ोटो: Mint17 वर्षीय वैज्ञानिक ने टमाटर को मांस जैसा स्वाद देने के लिए विकसित किया
मियामी की 17 वर्षीय छात्रा Gabriella Rothberg जीन इंजीनियरिंग के जरिए ऐसे टमाटर विकसित कर रही हैं जो मांस के स्वाद से जुड़ा हेम नामक अणु उत्पन्न करते हैं। उनका प्रोजेक्ट पोषण संबंधी संभावनाएं रखता है, लेकिन इन टमाटरों के स्वाद और स्वास्थ्य लाभ अभी प्रमाणित नहीं हुए हैं।
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