बेहतर अनुभव के लिए Insights ऐप का उपयोग करें।
ऐप पाएंपाएं
विश्वहाल्दीराम्स यूएसए के कार्यकारी शेफ सिद्धार्थ परब ने भारतीय व्यंजनों में प्रामाणिकता का अर्थ समझाया। उन्होंने बताया कि प्रामाणिकता केवल सही सामग्री या नुस्खे तक सीमित नहीं है, बल्कि इसमें पकाने की तकनीकें, सांस्कृतिक संदर्भ, स्वाद और व्यंजन के पीछे की मंशा भी शामिल है। धीमी आंच पर पकाना, मसालों को भूनना, किण्वन और तड़का जैसी पारंपरिक विधियाँ प्रामाणिक स्वाद को परिभाषित करती हैं।
HT Health·
नंदीग्राम-रेजीनगर उपचुनाव में BJP ने बड़ी बढ़त बनाई है, जिससे ममता बनर्जी के प्रत्याशी की जमानत जब्त होने का खतरा बढ़ गया है। रेजीनगर में हुमायूं कबीर का किला कमजोर पड़ रहा है क्योंकि BJP प्रत्याशी ने बंपर बढ़त बनाई है। बंगाल में ममता और कांग्रेस को झटका लगा है, जबकि तमिलनाडु में TVK ने बढ़त बनाई है। असम के नगांव और बंगाल के रेजीनगर-नंदीग्राम में कड़ी सुरक्षा के बीच मतगणना जारी है।
India TV Hindi·
आईआईटी मद्रास और आईआईटी धारवाड़ ने शिक्षा, अनुसंधान और उद्यमिता के क्षेत्र में सहयोग के लिए साझेदारी की है। इस सहयोग का उद्देश्य दोनों संस्थानों के छात्रों और संकाय के लिए अकादमिक और उद्यमशीलता के अवसर बढ़ाना है, जिससे नवाचार और ज्ञान का आदान-प्रदान होगा।
ET Education··Karnataka
विदेशी संस्थागत निवेशकों (FII) ने सितंबर में भारतीय वित्तीय शेयरों में 13,000 करोड़ रुपये की बिक्री की, जो इस साल की सबसे तेज बिकवाली में से एक है। आरबीआई की ब्याज दर वृद्धि जैसे कारणों से यह बिकवाली तेज हुई, जिसने शेयर बाजार पर दबाव डाला। यह प्रवाह भारत में बदलती आर्थिक परिस्थितियों के बीच विदेशी निवेशकों की सतर्कता को दर्शाता है।
The Economic Times·
चीनी युआन ने मुद्राओं के एक समूह के मुकाबले चार साल के उच्चतम स्तर को छू लिया है। यह वृद्धि पीपुल्स बैंक ऑफ चाइना (PBOC) द्वारा विदेशी मुद्रा नीति के समर्थन के कारण हुई है, जिससे युआन की अंतरराष्ट्रीय बाजारों में मजबूती बढ़ी है।
Bloomberg.com·
NASA ने Artemis II मिशन से 800GB डेटा जारी किया है, जिसमें 11,000 छवियां और चंद्रमा के पास अंतरिक्ष यात्रियों द्वारा देखी गई पांच रहस्यमय चमकें शामिल हैं। वैज्ञानिक इन चंद्र विज्ञान परिणामों को लेकर उत्साहित हैं, जिसमें चंद्रमा के करीब उड़ान भरते समय एक रहस्यमय प्रकाश द्वीप का भी अवलोकन शामिल है। यह डेटा चंद्र घटनाओं की नई जानकारी प्रदान करता है।
Moneycontrol.com·
HT Health·
हाल्दीराम्स यूएसए के कार्यकारी शेफ सिद्धार्थ परब ने भारतीय व्यंजनों में प्रामाणिकता का अर्थ समझाया। उन्होंने बताया कि प्रामाणिकता केवल सही सामग्री या नुस्खे तक सीमित नहीं है, बल्कि इसमें पकाने की तकनीकें, सांस्कृतिक संदर्भ, स्वाद और व्यंजन के पीछे की मंशा भी शामिल है। धीमी आंच पर पकाना, मसालों को भूनना, किण्वन और तड़का जैसी पारंपरिक विधियाँ प्रामाणिक स्वाद को परिभाषित करती हैं।
संकेत: खबरों के बीच जाने के लिए ↑ / ↓ (या j / k) दबाएँ।
