विज्ञानएल नीनो के कारण विश्व के प्रमुख शेफ मेनू पुनर्विचार कर रहे हैं
एक अभूतपूर्व एल नीनो वैश्विक खाद्य प्रणालियों को प्रभावित कर रहा है, जिससे प्रमुख शेफ सूखे, बाढ़ और गर्मी की लहरों के बीच अपने मेनू पुनर्विचार कर रहे हैं। ब्राजील में चींटियां गायब हो रही हैं, एक डेनिश शेफ बिना कोको के चॉकलेट का उपयोग कर रहा है, और जापान में गर्म पानी की मछली परोसी जा रही है। संयुक्त राष्ट्र के विशेषज्ञ एक बहुत मजबूत एल नीनो चक्र की भविष्यवाणी करते हैं, जो मौसम और सामग्री की कमी का कारण बनता है। ब्राजील के शेफ एलेक्स अताला जैसे शेफ अक्सर उपलब्ध न होने वाले उत्पादों के कारण मेनू बदलते...
NDTV World·4 घंटे पहले
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